MenÜ
VORSPEISEN
€17
Koi Bar Medley
Escabeche, Gurken-Tsukemono, Kimchi, Reis
€17
€12
Rettich Medallion vom Grill
Ingwer-Sofrito, Salbei, Pfeffer, vegan
€12
€12
Escabeche mit geräucherter Makrele
Zucchinicreme, Sesam & Frühlingszwiebeln
€12
€13
Chashu
Schmorbraten vom Schweinsbauch, Miso-Mayonnaise, Gurken-Tsukemono
€13
HAUPTSPEISEN
€14
Dhal
indisches Linsencurry, Rundkornreis, Frühlingszwiebeln, Koriander, vegan
€14
Ramen
€15.50
Shoyu Ramen
Fisch- & Hühnersuppe, hausgemachte Ramennudeln, Chashu, mariniertes Ei, Frühlingszwiebeln & Rettich-Tsukemono
€15.50
€17.50
Zitronen-Mazemen
hausgemachte Ramennudeln, Zitrone, Miso-Mayo, getrockneten Thunfischflocken, Chashu, geschmorte Tomate, mariniertes Ei
€17.50
GRILL
€34
Aged Entrecôte Steak
mit Sake & Miso gegrilltes Steak vom Rind 200 gr, Ingwer-Kräuterpesto, in Soya fermentierte Tomaten vom Hof
€34
€24
Furikake Kotelett vom Tiroler Schwein
in Kräuterkruste gegrillt, Zwiebel-Escabeche, Rundkornreis
€24
€26
Lachs Teriyaki
Filetsteak blue gegrillt, Rettich-Tsukemono, Frühlingszwiebel, Rundkornreis,
€26
€16
gegrillter Karfiol
Seehofsalat, Orangen-Miso-Dressing, Frühlingszwiebeln, Kapern, vegan
€16
KLEIN
€12.50
Lachsbrot
Räucherlachs mit Achiote, Crème fraîche, Frühlingszwiebel & Shiso
€12.50
€9
Champignonbrot
in Miso eingelegte und gegrillte Pilze, Sofrito, Schnittlauch, vegan
€9
PICKLES & BEILAGEN
€6
Lauch-Misozuke vom Grill
in Miso ferentiert, vegan
€6
€5.50
Kimchi
Chinakohl Knoblauch, Shrimps & Chili
€5.50
Dessert
€7
Koi Bar Cheesecake
Matcha-Tee-Sauce, Erdbeer-Jasminteereduktion
€7
DRINKS
€8.50
Red Koi Bar Vermouth
Orangenscheibe, grüne Oliven
€8.50
€8.50
White Koi Bar Vermouth
Zitronenscheibe, grüne Oliven
€8.50
€11.50
Vermouth Tonic
Zitronenscheibe, grüne Oliven
€11.50
€13.50
Koi Bar Negroni
Red Koi Bar Vermouth, Roku Gin, Campari
€13.50
€13.50
Apple Thyme
Apfelkonfit, Makers Mark Bourbon, Thymiansirup
€13.50
€13.50
Late Flower
Kamillen-infused-Gin, Mirin & Zitrone
€13.50
€12.00
Limoncello Mule
Limoncello, Kardamom Vodka, Ginger Ale
€12.00
CHAMPAGNER
€89
Grand Reserve Brut
Gosset
€89
€78
/
€12 per Glas
Extra Brut
Gosset
€78
/
€12 per Glas
ROSÉ
€46
Miraval Rosé
Côtes de Provence Rosé
€46
WEISS
€85
Sauvignon Blanc
Temet, Ried Zieregg, 2019
€85
€36
/
€6.80
Lamelle Chardonnay
Il Borro, Toscana I.G.T., 2021
€36
/
€6.80
€36
/
€6.80
Lugana
Ottella, 2022
€36
/
€6.80
€34
/
€6.20
Riesling Platin
Jurtschitsch, Kamptal
€34
/
€6.20
€32
/
€5.80
Gewürztraminer Spätlese
Sommer, Donnerskirchen 2018
€32
/
€5.80
ROT
€165
Luce Della Vite
Tenuta Luce, Toskana, 2017
€165
€78
Brunello di Montalcino
Siro Pacenti, 2016
€78
€46
Rioja Reserva
de la Familia lt Luis Canas
€46
€38
Chianti Classico La Forra
Tenuta di Nozzole
€38
€32
/
€5.80
Barbera
d´Asti La Villa Olim Bauda
€32
/
€5.80
€28
/
€5.20
Primitivo
Doppio Passo, Salento
€28
/
€5.20